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À propos de l'événement

De tout temps, les chalets d’alpages étaient desservis par des sentiers.
Avant que le tourisme pédestre ne devienne un sport populaire, ces sentiers étaient utilisés uniquement par les bergers et
leurs troupeaux. Dans ces chalets d’alpage se fabriquait déjà le fameux fromage « ETIVAZ » qu’on acheminait régulièrement aux caves coopératives. L’homme qui le convoyait se nommait en patois le « barlatay ». 

L’objectif de l’Association est de redonner vie à l’histoire du "barlatay" en proposant des parcours qui empruntent une partie de ces chemins.

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